Домен abc.ru продается "как есть". Ваши предложения пишите на

Мини-печи, грили, барбекю, раклетницы, бутербродницы, шашлычницы и коптильни ‎давно уже являются неотъемлемым атрибутом современной кухни. С их помощью значительно расширяется ассортимент приготовляемых блюд, вкусная и здоровая пища готовится легко и быстро. Мини-духовка, гриль весьма грамотно сочетают в себе цену и качество, эстетичность и практичность, они специально созданы для вашей кухни! Чтобы разобраться, как выбрать мини-печь, гриль нужной модели, полезно ознакомиться с особенностями этих электроприборов.

Как выбрать мини-печь, гриль

Как выбрать мини-печи, грили

Мини-печи, грили – это мультифункциональные чудо-устройства, символ домашнего очага. Мини-печь очень похожа на первый взгляд на микроволновку, однако разница между ними очень большая. В работе микроволновки используются СВЧ-волны, а в мини-печи задействован кулинарный эффект другого излучения – инфра­красного.

Мини-печь – вовсе не микроволновка, это – гриль, тостер и духовка! По своей сути мини-печь приближается к духовому шкафу. В принципе, мини-печь является полноценным духовым шкафом, способным запекать, тушить, выпекать и делать все остальное, что входит в функции обычных духовок. Только миниатюрнее. В отличие от духовки мини-печь не так массивна, поэтому в интерьер тесных малогабаритных кухонек вписывается органичнее. Часто их даже и называют мини-духовками. Работает мини-печь от электричества, в отличие от духовок газовых, что позволяет широко использовать эти устройства на негазифицированных дачах. Отсюда и пошло другое название мини-печи – электродуховка.

По сравнению с микроволновкой мини-печь отличает ещё и то, что микроволновки главным образом используются для разогревания и размораживания продуктов, а основным предназначением электродуховки является приготовление пищи. Обычно мини-печи вооружены такими функциями, как гриль, размораживание продуктов, поддержание нужной температуры в течение определенного времени, тостер и другие. Есть и мини-печи, грили с конфорками.

Новой стадией развития гриля можно назвать аэрогриль. С его помощью продукты можно запекать и коптить, стерилизовать банки и прямо в них варить варенье, в них прекрасно сушатся фрукты, грибы и ягоды, обжариваются кофейные зерна, орехи, семечки. Изначальным предназначением гриля было приготовление мяса, рыбы, птицы, овощей на углях. Теперь современные технологии обеспечивают возможность замены жара углей на воздействие газа, электричества или инфракрасных лучей. Приготовленные в аэрогриле блюда являются в полной мере здоровой пищей.

В мини-печи приготовляется мясо, птица, рыба, даже можно испечь пироги. Устройство способно работать в качестве гриля и тостера, жарить и выпекать. Для дачи или небольшой кухни – это прекрасный вариант. Например, мини-печь, гриль Smile TKO 2401, кроме объема, ничем не уступает своим более крупным собратьям. При желании иметь возможность в любую погоду готовить на гриле любимые блюда, приобретение гриль-раклетницы Steba RC 28 станет лучшим выходом, так как это компактный, очень удобный в эксплуатации и совершенно безопасный прибор.

Электрическая шашлычница обеспечит приготовление в домашних условиях шашлыка, ничем не отличающегося от шашлыка, жареного на костре. И для этого не придется дожидаться выходного дня для поездки на природу с целью полакомиться вкуснейшим блюдом. Прибор оснащен функцией автоматического вращения, позволяющей мясу обжариваться равномерно со всех сторон. С помощью электрической шашлычницы можно приготовить шашлык, шаурму, курицу-гриль, обжарить сардельки, сосиски, картошку, гренки. Электрические мини-печи, грили, шашлычницы и раклетницы станут лучшим подарком для любой хозяйки. Интернет-магазины каталога предлагают широкий выбор аппаратов ведущих производителей, включая и модели, в которых совмещены функции гриля и шашлычницы. Подобрать для себя подходящий по стоимости и функциональности прибор можно без труда.

Есть также в продаже компактные приборы для приготовления пирожков, представлены в широком ассортименте сэндвич грили, бутербродницы, электрогрили. Можно выбрать подходящий многофункциональный электроприбор, оснащенный пятью парами съемных пластин, который сочетает в себе функции контактного гриля, маффинмэйкера, сэндвичницы, вафельницы, а также гриля для гамбургеров. Представлены для выбора электроприборы и более дешёвые – оборудованные тремя различными съемными заменяемыми формами с антипригарным покрытием и позволяющие делать тосты, печь вафли, готовить на гриле кусочки мяса. Пластины различных моделей этих электроприборов можно легко менять и мыть.

Мультифункциональный электрогриль, с пятью температурными режимами, подходит для жарки мяса и мясных продуктов, рыбы и овощей, в нем можно тушить, готовить пиццу, выпечку, разогревать продукты. Внутреннее экологически чистое двухслойное керамическое покрытие обеспечивает приготовление блюд с использованием минимального количества жира, что намного снижает потерю витаминов и минералов, вкус и аромат блюда сохраняется. Легко мыть прибор позволяет его съёмная конструкция.

Компактные электроприборы в первую очередь экономят место. Мини-печь, гриль прекрасно вписывается в маленькие кухоньки со встроенными электроплитами. Любое блюдо, приготовляемое в обыкновенной духовке, можно приготовить и в них.

Что выбрать лучше – мини-печь, гриль с конвекцией или без неё

Как выбрать мини-печи, грили

Выпускаются два вида мини-печей: печи с конвекцией и без. Выбирая мини-печь, гриль, поинтересуйтесь такой функцией, как конвекция (для примера – DeLonghi RO190). Её задача заключается в равномерном распределении прогретого воздуха по всему объему, что позволяет блюду по всей глубине пропекаться, провариваться, пропариваться и т.д. Функция конвекции в особенности эффективна для выпекания теста, в такой печи оно выпекается равномернее и гораздо быстрее. Потоки горячего воздуха в моделях с конвекцией распределяются с помощью вентилятора, гоняющего жар в пространстве печи. 

В отдельных модификациях встроенный вентилятор может даже поддерживать два разных режима, то есть позволяет одновременно готовить два различных блюда, при этом не смешивая воздушные потоки. Помимо прочего, оснащенные функцией конвекции мини-печи, грили на 20-50 процентов сокращают время приготовления пищи.

Что касается мини-печей, грилей без конвекции, то если ассортимент любимых блюд вашей семьи по большей части готовится в традиционной духовке, можно выбирать мини-печь, гриль и без функции конвекции, но желательно с двумя расположенными сверху и снизу нагревательными элементами (ТЭНами). Подобного типа мини-печи, грили способны работать даже в более четырех режимах, поддерживая, например, или верхний, или нижний жар, нагревать оба нагревательных элемента и пр.

Внутреннее покрытие, таймер и функция разморозки

Выбирая мини-печь, уделите внимание внутреннему покрытию, так как это очень важный фактор. Следует запомнить: качество внутреннего покрытия должно всегда сопровождаться в инструкции комментарием «Durastone», что на факте означает стойкость к высоким температурам, царапинам, агрессивным очистителям. Несомненно, что качество внутреннего покрытия способно во многом определять долговечность службы изделия, простоту эксплуатации и содержания.

Продумайте при выборе модели, насколько для вас важна функция размораживания продуктов, входящая в оснащение некоторых современных моделей (DeLonghi ЕO 3870 и другие). Функция оперативного размораживания бывает весьма востребованной в отсутствие микроволновки. Более того, в некоторых мини-печах, грилях разморозка проводится даже в нескольких режимах. Не забудьте про вертел, если в планах присутствует приготовление шашлыков или курицы-гриль.

К вышеперечисленным характеристикам не лишним буде добавить несколько дополнительных параметров, которые помогут в выборе мини-печи наиболее подходящей для Вас:

  • наличие таймера и подсветки;
  • оснащение решетчатой подставкой, выдвижным поддоном для крошек;
  • присутствие специальной формы для пиццы, а также противня для выпечки;
  • набор других специальных форм (к примеру, для приготовления лазаньи).


Знакомясь с вариантами мини-печей, уделите внимание вопросу наличия или отсутствия таймера. Данный элемент очень важен, так как дает возможность программирования процесса приготовления блюд. Если ввести параметры процесса, то можно уже не переживать о том, подгорит ли бифштекс, пропечется ли запеканка, прожарится ли индейка – автоматика полностью контролирует процесс, а о готовности оповестит звуковой сигнал. Сегодня практически все мини-печи, грили оснащены таймером, однако допустимое контрольное время может отличаться, а значит, нельзя исключить вероятность того, что в автоматическом режиме могут быть приготовлены не все желаемые блюда. Хотя это скорее является исключением, чем правилом.

Выбор мини-печи по объему и мощности

Как выбрать мини-печи, грили

Как и микроволновые печи, мини печи по объёму бывают разные. Важно знать одно: влиять на количество функций данной техники объем никак может. Самым оптимальным вариантом для семьи из трех человек может быть печь объемом 10 литров. Такому агрегату не нужна очень большая мощность: будет вполне достаточно 700-900 Вт. Вдобавок, места на кухне она займет не много, а приготовить и подогреть пищу сможет без проблем.

Агрегат объемом 10-20 литров подойдет для семьи чуть большей. Часто такая техника оснащается функцией гриля и конвекцией. 1000-1500 Вт мощности вполне достаточно для такого объема.

Мини печи большего объема обеспечивают возможность приготовления большого количества пищи и для многочисленного семейства будут просто незаменимы. Хотя они довольно большие, однако готовить в них блюда одно удовольствие: можно печь объемные пироги, рыбу и птицу запекать целыми.

Существует прямая зависимость стоимости печи от ее мощности, к тому же мощная техника потребляет намного больше электроэнергии.

Характеристика режимов работы мини-печей, грилей

Режимы бывают стандартные (ими оснащаются все модели) и дополнительные (они являются конкурентными преимуществами тех или иных моделей). В состав стандартных режимов приготовления входят: нагрев верхний, нагрев нижний, одновременный (сверху и снизу) нагрев. В том случае, если Вами выбран вариант прибора с двумя нагревательными элементами, названия режимов работы нужно разграничить:

  • Гриль – работает только один верхний элемент.
  • Режим деликатный – в печи работает только нижний элемент.
  • Электродуховка – одновременно включены два нагревательных элемента.


Дополнительные режимы приготовления бывают следующие: тосты односторонние/двусторонние, обжарка, выпекание, разогрев, пицца, быстрый разогрев и др. Исходя из поставленной кулинарной задачи выбирается определенный режим:

  • Режим верхнего жара (иначе Функция гриля) – при желании получить поджаристую хрустящую верхнюю корочку (желательную при выпекании бисквитов, пиццы, приготовлении тостов и других всевозможных изделий из теста), функция гриля будет незаменима. При ней жар дает только верхний нагревательный элемент, в итоге образуя сверху ту самую корочку.
  • Режим нижнего жара (то есть Режим деликатной жарки) – в том случае, если способ приготовления предусматривает температурную обработку продукта снизу, режим деликатной жарки ее обеспечит. Работающий автономно нижний нагревательный элемент создает требуемые условия для приготовления куриных крылышек и ножек, а также, например, для выпекания кондитерских изделий.
  • Режим одновременного нагрева – одновременная слаженная работа двух нагревательных элементов (то есть нижнего и верхнего) позволяет выполнять равномерное обжаривание со всех сторон, особенно необходимое, например, для приготовления мяса, рыбы, запекания различных овощей.
  • Мини-печи разных модификаций могут иметь 4 и более режимов работы – для выпечки или разогрева, обжарки, быстрого разогрева, приготовления пиццы или тостов (односторонних/двусторонних).


Кроме всего прочего, мини-печь, гриль может оборудоваться съемным (выдвижным) поддоном для жидкости и крошек, подсветкой, таймером, решетчатой подставкой, специальным противнем для запекания, вертелом, блюдом для пиццы, формой для лазаньи и другими дополнениями в зависимости от модели, а также её стоимости.

Современные электрические мини-печи, грили способны заменить многие кухонные приборы, позволяют готовить блюда в любой посуде (только не в посуде из пластик и дерева) – мини-устройства обеспечат возможность быстрого и простого приготовления вкусной и полезной пищи. Благодаря малым габаритам, духовой шкаф можно использовать и дома, и на даче. Наличие внутренней подсветки и термостойкого стекла делает видимым весь процесс приготовления пищи. Ознакомившись с особенностями современных кухонных помощников, можно сориентироваться, как выбрать мини-печь, гриль наиболее подходящей модели.

дата публикации: 29.08.2014