Домен abc.ru продается "как есть". Ваши предложения пишите на

Для каждой хозяйки важным шагом будет выбор хорошей электрической плиты, так как неправильно подобранная техника приготовление пищи может превратить в настоящую пытку. А хорошо подобранная техника, наоборот, превратит это повседневное занятие просто в настоящее удовольствие! Современные кухонные электроплиты многообразием технических и дизайнерских решений поражают воображение. На рынке выбор плит просто огромен, найти можно всё – и изделия с традиционными чугунными «блинами», и суперсовременные высокотехнологичные новинки.

Как выбрать электроплиту

Как выбрать электроплитуВ использовании электрические плиты более безопасны, чем газовые. Они меньше сжигают кислорода, а также считаются менее пожароопасными. Желательно, чтобы в плите имелся механизм автоматического отключения, предохраняющий пользователя от удара током. В продаже сегодня огромное количество различных моделей электрических плит, различающихся своими функциями и принципами работы. Однако,  как выбрать электроплиту, чтобы она была наиболее удобным, экономичным и функциональным вариантом?

Перед покупкой стоит, в первую очередь, определить свои потребности в приготовлении пищи: как часто и что вы готовите? Какие задачи для вас главнее – интерьерные или функциональные? Далее продумайте, какие дополнительные функции вам будут нужны в электроплите. Существует множество электроплит, которые могут выполнять не только приготовление и разогрев пищи, но и обладать большим количеством дополнительных функций и характеристик. Электроплиты бывают встроенными, комбинированными и отдельно стоящими.

Самая лучшая печь – это, конечно, печь из русских сказок. Отличнейший пример многофункционального прибора! Она и приготовит, и дом отопит, и послужит кроватью с подогревом, да ещё и транспортным средством является. Не печь, а чудо чудное, диво дивное. Но это в сказке, в реальности в наших жилищах очаг заменила плита.

Электрическая плитка настольная – незаменимая вещь для комнат общежития и малогабаритных квартир, для приготовления пищи в офисе или на даче, в походных условиях или во время ремонта/переезда. Если стационарную плиту установить не позволяют имеющиеся условия, покупка электроплитки – самый правильный выбор.

Настольная современная электроплитка – легкий и компактный прибор, который стабильно поддерживает температуру, быстро нагревается, экономно расходует электроэнергию и прекрасно справляется с приготовлением различных блюд, которые обычно многие готовят на стационарной плите. Сегодня на рынке представлен достаточно большой ассортимент плиток электрических с самым разнообразным внешним видом, поэтому несложно подобрать дизайн, который удачно впишется в интерьер.

Наиболее распространены два типа электроплиток: индукционные и спиральные. Настольные электрические плитки, конфорки которых представляют собой закрытую или открытую спираль, давно уже вошли в наш обиход. Пользоваться ими удобно и легко, они намного безопаснее газовых плит, к которым нужно подключать объёмный баллон.

В ХХI веке достаточно широкое распространение получили отдельно стоящие электроплиты и встраиваемые поверхности из стали повышенной износостойкости (инокс), термостойкого стекла (стеклокерамики), эмалированные и из нержавеющей стали. Термостойкая поверхность или современная электроплита, обладает удобством использования и высокими техническими характеристиками. Существует возможность даже вмонтировать электроповерхность в столешницу мебели кухни, не нарушая при этом единую целостность гарнитура. Такие поверхности и электроплиты могут быть оборудованы галогенными и индукционными конфорками.

Перед покупкой керамической электроплиты, прежде всего, желательно выяснить, какой у неё внутри нагревательный элемент – ленточный или индукционный. Электроплиты с ленточным элементом дешевле по цене, но расходуют электроэнергии в два раза больше, чем индукционные плиты. За такой плитой ухаживать проще, так как остатки пищи к ней не пригорают. Такая электроплита не нагревается из-за явления электромагнитной индукции.

Как выбрать электроплиту среди индукционных моделей

Прогресс на месте не стоит, сегодня индукционные электроплиты, как настольные, так и стационарные, приобретают всё большую популярность. Электроплитки с индукционными конфорками экономичнее намного, они вдвое быстрее нагреваются, а поверхность при этом остается холодной. Нагревается под действием индукции посуда, а не поверхность конфорки. Индукционные электроплитки в противопожарном отношении намного безопасней плиток спиральных.

Особенность индукционных электроплит – не вся посуда для них подходит. Поскольку разогрев происходит под воздействием магнитного поля за счет возникновения в дне посуды вихревых электрических токов, посуда должна быть чугунная, стальная или эмалированная, но никак не медная, алюминиевая или стеклянная.

Индукционные поверхности – быстро нагреваемые. В них встроен нагревательный элемент, который создаёт высокой частоты переменное магнитное поле. При контакте посуды с такой индукционной поверхностью в днище посуды создаются вихревые потоки, моментально разогревающие содержимое. Такие варочные поверхности привлекают интересным дизайном, удобством в обслуживании, быстрым разогревом и приготовлением пищи, широким модельным рядом и доступной ценой.

Электроплиты и варочные поверхности таких марок, как Индезит, Аристон, Сименс, Бош и Занусси, на рынке пользуются большим спросом. Покупая такой вид электро-поверхности, необходимо учитывать, что понадобится посуда, которая обладает намагниченными свойствами, проводит элекромагнитную индукцию, и имеет идеально ровную поверхность и толстое дно.

Варочная поверхность может обладать дополнительными опциями – таймером отсрочки, блокировкой при утечке жидкости, турбо-конфорками, наружным электрогрилем, расширенной конфоркой для объемной посуды, фритюрницей. Существуют также отдельно стоящие электроплиты (индукционные и галогенные) с встроенным духовым шкафом. Они считаются стандартным вариантом электроплиты. На уровне высшего класса оценивается надежность и функциональность таких электроплит. Они долговечны, гигиеничны в эксплуатации, отвечают практически всем нормам европейского класса по степени электрозащиты.

Значение и необходимость дополнительных функций при выборе электроплиты

Как выбрать электроплитуИзучив дополнительные функции электроплит, вы сможете определиться с их значением и необходимостью для себя. Они бывают такие:
*Таймер с функцией отключения. Подавая звуковой сигнал, он отключает конфорку через время, указанное на пульте управления
*Режим подогрева. Приготовленное блюдо может поддерживать в тёплом состоянии.
*Режим размораживания. Предназначен для размораживания продуктов.
*Функция блокировки панели управления электроплит. Предотвращает случайное включение или выключение духовки или конфорок.
*Автоматическое защитное отключение. При перегреве или длительной работе отключает конфорку или духовку.
*Защита от пролива жидкости. Отключает варочную поверхность электроплит, если сбежит молоко или выкипит вода.
*Программатор с памятью. Для часто приготавливаемых блюд запоминает температурный режим, а также время приготовления.
*TWIST – панель. Вместо переключателей используются съёмные ручки электроплит, выполненные из специального магнитного материала. Без них будет невозможно включить плиту. Кроме функции «защита от детей», позволяет легко и быстро очищать труднодоступные места у электроплиты.
*Утапливаемые ручки – они полностью погружаются в корпус электроплиты при её отключении, что предохраняет конфорки и духовку от случайного включения, а также облегчает очистку поверхности.
*Autofocus – при установке посуды на конфорку автоматически включает её, выключая, когда посуда снимается с зоны нагрева.
*Распознавание материала посуды – функция эта позволяет уберечь от неправильного использования варочную поверхность электроплит с индукционным нагревом.
*Booster – с её помощью посуду можно разогреть, подавая на заданное пользователем время большую мощность на выбранную конфорку.
*BratSensor – сенсор жарки, подающий световой или звуковой сигнал при достижении нужного температурного режима. Свои варианты мощности существуют для разных блюд:
Min – для разогрева готовых блюд, жарки яичницы, сосисок, фрикаделек.
Med – для жарки котлет, рыбы, овощей.
Max – для приготовления стейков, оладий, жареной картошки.
Для использования сенсора жарки, необходимо специальное покрытие у посуды. Некоторые производители комплектуют специальной сковородой электроплиты с BratSensor.
*StopSensor – является сенсорной клавишей паузы в готовке. Чтобы возобновить работу программы, нужно не позже, чем через три минуты, повторно нажать эту клавишу. Иначе обнулятся все функции.
*Vario-Line – варочные поверхности, встроенные программные режимы которых позволяют готовить множество блюд. Часто электроплиту комплектуют индукционным грилем и профессиональной фритюрницей.
*Конфорка-гриль, представляющая собой ребристую поверхность, изготовленную из чугуна или нержавеющей стали, либо решётку, имеющую нагревательные элементы под конфоркой.
*Система «Домино» позволит создать на кухне необходимое рабочее пространство, комбинируя различные блоки. Кроме варочной поверхности, а также духовки, к системе «Домино» по желанию добавляется конфорка-гриль, вогнутая горелка, настольная вытяжка, подставка для горячей посуды, а также другое. Комбинируется с другими, уже установленными элементами кухни.
*Покрытие стеклозащитное – защищает от царапин гладкую варочную поверхность.

Как выбрать электроплиту в зависимости от типа духовки 

Представленные на современном рынке духовые шкафы электрических плит бывают статические и многофункциональные. Электроплиты со статическими духовками обычно дешевле моделей с духовыми шкафами многофункциональными, но и возможностей имеют на порядок меньше. Статические духовки оснащаются нагревательным элементом (нижним и верхним), иногда добавляется еще и гриль. Он чаще вращается в таких духовых шкафах, со всех сторон прогревая и обжаривая продукт. 

В многофункциональных духовках работает другая система – конвекция, – равномерное распределение горячего воздуха при помощи вентилятора по всей площади духовки. Эта функция помогает добиться полного пропекания блюда. Кроме того, многофункциональные духовки оснащены еще несколькими режимами работы, такими, как размораживание продуктов, приготовление пиццы, приготовление пищи на пару, подрумянивание и другими.

Выбирая электрическую плиту, особое внимание стоит уделить способу очистки духового шкафа. Предусмотрел ли производитель какие-то функции, этот процесс облегчающие? В средней ценовой категории уже имеются модели электроплит, имеющие каталитическую очистку духовки. Стены духового шкафа покрываются специальной эмалью, которая во время приготовления пищи поглощает жиры, в конце работы духовки её нужно просто протереть влажной тряпочкой. Более надежный способ автоматической очистки духовки – пиролиз. Он заключается в нагревании духовки до 500 градусов, остатки пищи на стенках при этом выгорают.

По каким критериям выбирать электроплиту

Как выбрать электроплитуПервый критерий при выборе электрической плиты – место размещения. Для небольшой кухни лучше выбрать встроенную духовку и варочную поверхность. Но если стоимость такого варианта для вас будет довольно существенной, можно выделить место для электроплиты отдельно стоящей, проведя некоторую перепланировку. 

Вторым критерием при выборе электроплиты является максимальная мощность подключения. Если мощности домашней электросети недостаточно для подключения нужной плиты, есть варианты типа замены электропроводки, автоматических выключателей, или подключение трёхфазного счётчика.

Следующий критерий – дизайн исполнения варочной поверхности. Поверхность электрической плиты, в отличие от плит газовых, может быть идеально ровной. Безусловно, такой дизайн украсит кухню, придав ей ультрасовременный вид.

Четвёртый критерий – выбор способа управления электроплитой. Электроплиты могут оснащаться электронным или механическим управлением. Более функционально электронное управление, но оно сильно зависит от перепадов сетевого напряжения. Электроплиты с механическим управлением в эксплуатации более просты, но ограничены в функциях и возможностях.

Разобравшись с основными характеристиками, становится вполне понятно, как выбрать электроплиту нужной модели, но остаётся ещё немаловажный критерий – это, конечно, цена. Но по этому критерию электроплиту лучше не выбирать. Ориентироваться на цену, можно при выборе необходимой функциональности электроплиты с учётом удобства её в процессе эксплуатации.

дата публикации: 12.04.2014